焼牡蠣

昨日チョイチョイ（誰の真似だよ・・・。）、お話しましたが

今日は身厚の牡蠣が無事に入荷しましたので、

待望の焼牡蠣です。

生で食すそれもサッパリとした味わいがありますが、焼いて火を通す事により

中に閉じ込められている濃厚な海の味、

芳醇な香織（前に好きだったピアノ先生の名前）じゃ無くて、香り。

牡蠣好きなら一度は食べた方が絶対に良いのです。

他にいろいろ、牡蠣フライやソテーも「どっうしよ」（誰マネ？？）・・・

と思いましたが、鮮度、最高な食材はゴチャゴチャ手を加えるより

シンプル伊豆（イズ）ベストって事で、何も付けずスダチを絞りかけて

召し上がってみて下さい。

笑います・・・・。

美味過ぎて喋れません・・・・。


絶対です・・・・。

見た目、貝殻自体は中ぶりですが、身はギッシリと詰まっています。

そんな牡蠣が二個で６８０円です。

味のみのクォリティーだけで言うなら、１個がその値段でも過言ではないと自負しております。

是非是非これだけは召し上がってみて下さい。